Drager og trøfler på Dalen hotell

Dalen Hotell i Telemark ligger som en sjelden Jugendperle i enden av Telemarkskanalen. Jeg og et knippe gode venner sjekket inn for en helg, og fikk noen kulinariske opplevelser som var like storslåtte og ærverdig som hotellet. Jeg har sett bilder av Dalen hotell mange ganger, det er et sånt sted som man husker, når…

Les mer